Beaujolais
A Gamay revelada, longe dos clichês do primeur.
Por muito tempo reduzido ao seu primeur de novembro, o Beaujolais tem conhecido um renascimento há uma geração, impulsionado pelos seus dez crus — Morgon, Fleurie, Moulin-à-Vent, Saint-Amour — onde o Gamay revela uma profundidade insuspeita nos solos graníticos do Haut-Beaujolais.
NOSSAS PROPRIEDADES EM BEAUJOLAIS
- Chauvet Frères — crus de Beaujolais e Mâconnais
- Manoir du Carra — Morgon, Fleurie, Saint-Amour
O ESPÍRITO BEAUJOLAIS
Vinificado em semi-carbono ou de acordo com métodos mais borgonheses para as melhores parcelas, o Gamay oferece aqui vinhos saborosos, frutados, mas também capazes de estrutura e guarda nos melhores crus.
