Château Ducru Beaucaillou

História

A propriedade decolou em 1720 com o casamento do escudeiro Jacques de Bergeron e Marie Dejean, herdeira da vinha. Bertrand Ducru, um comerciante de Béarnais, adquiriu-o em 1797 e deu-lhe o seu nome atual, investindo fortemente em adegas e vinhas; sob a sua filha Marie-Louise Ravez, o cru tornou-se um dos mais procurados em Saint-Julien e obteve o 2º lugar no ranking de 1855. A família Johnston (1866-1928) construiu as duas torres vitorianas do castelo e contribuiu, com o desenvolvimento do mingau de Bordeaux em 1884, para a luta contra o mofo em toda a vinha francesa. Francis Borie assumiu a propriedade em 1942; seus descendentes a administram desde então.

O Château Ducru-Beaucaillou, Grand Cru Classé da denominação Saint-Julien, domina o estuário de Gironde a partir de seu Chartreuse Directoire emoldurado por duas torres vitorianas. Propriedade da família Borie desde 1942, agora gerida por Bruno-Eugène Borie, a propriedade cultiva há três séculos uma exigência artesanal resumida pelo seu lema: vinhos de emoção, moldados por enólogos enraizados no seu terroir de seixos quaternários.

O Vinhedo

A vinha estende-se sobre colinas de cascalho Günzian — seixos de quartzo transportados por uma antiga Garona há quase dois milhões de anos — que dão à propriedade o seu nome: os "belos seixos". Esses solos pobres e pedregosos forçam a videira a extrair seus recursos em profundidade, enquanto os seixos armazenam o calor diurno para restaurá-lo à noite e facilitar o amadurecimento. A proximidade imediata do maior estuário da Europa, com suas marés diárias, modera os excessos climáticos (frio de inverno, ondas de calor, tempestades de granizo) neste solo de Saint-Julien.